Réussir son cocktail pour halloween
Premièrement, il faut s’équiper de bons matériels, et notamment, se munir de verres de taille différentes et d’utilisation différente. Prenez des verres à eau, des verres à vin rouge et à vin blanc et des flûtes de champagne. Ce qui permettrait de ravir les invités qui préféreront le cocktail sans alcool plutôt que le vin blanc. Dans le cas où vous avez prévu de servir des longs drinks, il est préférable d’user des verres à bord haut. Ce sont généralement les verres à whisky ou tumblers. Choisir tel ou tel verre dépend en majeure partie de la composition que vous souhaitez obtenir. Si la soirée se déroule sous le signe de l’élégance, il est d’usage de servir les cocktails alcoolisés et puissants dans des petits verres, signe de finesse. Autre matériel adéquat pour réussir un cocktail pour halloween, l’utilisation du shaker. Cet outil est l’apanage du barman, mais il n’est pas interdit de le posséder chez soi pour un usage personnel. Généralement, pour mélanger le cocktail, on peut faire appel à un simple mixer ou un verre à mélange. Le shaker reste un outil performant dans la mesure où il permet de préparer en un tour de main des cocktails plus onctueux, mousseux et savoureux. Autre point fort du shaker, celui de permettre le mixage d’ingrédients de différentes densités et de nature distincte. La glace contenue à l’intérieur engendre le mélange de tous les ingrédients, et par la même occasion, leur température.
Quelques conseils utiles
Confectionner et préparer de ses propres mains un cocktail n’est pas chose facile car il faut suivre à la lettre chaque mesure. En effet, il ne faut pas se tromper dans le dosage de chaque ingrédient car c’est une science exacte. Mais il ne faut pas non plus confondre cocktail et chimie ! Bien entendu, il est tout à fait possible de changer les proportions et l’équilibre des saveurs. D’ailleurs, les improvisations permettent de créer de nouveaux cocktails. Vous pourrez entre autres utiliser un alcool différent de celui indiqué dans la recette ou changer de parfum de sirop. Tout est possible, à condition d’être assez sapé du bon sens. L’exemple le plus parlant est celui de la vodka, qui, pourra être remplacée par du gin. Parfois, vous serez amené à confectionner des cocktails avec des couches de couleurs différentes et qui ne doivent pas être mélangés. Ce type de cocktail est communément appelé « pousse-café ». Il fait office d’originalité dans la soirée d’halloween, bien que certains affirment que le goût reste à améliorer. Pour obtenir de tel cocktail, verser les couches lentement dans le verre afin qu’elles se superposent. Les boissons seront versées délicatement à l’aide du dos bombé de la cuillère. Pour ceux qui n’ont pas la fibre de la patience, une autre méthode est possible. Se munir d’une paille et déposer l’alcool au fond du verre. Mais il faudra suivre un rang strict en versant en premier celui qui devrait se retrouver en haut lorsque le cocktail sera achevé. Faire de même pour le deuxième alcool et ainsi de suite. Prenez compte de la densité de l’alcool. Les alcools les plus denses se retrouveront à coup sûr en bas et les moins denses en haut du verre. Plus il est sucré, plus il est dense. Plus son degré d’alcool est élevé, moins il sera dense.
Cocktail malin pour enfants pour la soirée d’halloween
Le petit jus de sorcière plaira sans aucun doute à vos enfants. Simple à réaliser, il nécessite : 2 oranges, 200 grammes de citrouille, 20 cl de coco et 2 cuillèrées à soupe de sucre. La première étape est de presser les oranges, puis, en même temps, mixer la citrouille. Faites ensuite un mélange du jus d’orange pressé, de la citrouille mixé et du lait de coco. Nos chers chérubins risquent de trouver ce cocktail très amer, ajoutez alors le sucre et proposez-le très frais.
Cocktail alcoolisé pour la soirée d’halloween
Un cocktail bien frappé et envoûtant sera offert lors de la soirée d’halloween. Pour cela, il faut : 2 cl de gin, 2 cl de vodka, 2 cl de malibu lime, 2 traits de curaçao bleu, 6 cl de jus d’orange, 4 cl de jus d’ananas et 3 cl de pulco lime. Il est préférable d’utiliser le shaker pour un résultat plus satisfaisant. Mélangez tous les ingrédients dans le shaker en n’oubliant pas d’y apporter 3 glaçons. Mettez de côté la quantité de curaçao bleu. N’hésitez pas à frapper vigoureusement le contenu afin d’obtenir un mélange mousseux. Versez le tout dans un verre et finissez la préparation en incorporant les deux traits de curaçao bleu.
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